排骨炖豆角应该要怎么做?
薛庆鑫
首先我们要准备500克左右的排骨,150克左右的豆角,将材料准备好之后把豆角切段,红辣椒切成丝,生姜和蒜切成片,排骨冷水下锅加入姜片还有葱结,加入适当的料酒,等煮出血水之后捞出控干,之后在锅里面热油,放入排骨进行煸炒,等到排骨煨脚,然后加入葱姜蒜一起来潮,然后调入生抽还有蚝油,之后煮开加入豆角,用小火焖煮五十分钟左右,放入红辣椒和白糖再翻炒收汁即可。
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