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蜂蜜起白沫是因为什么

亚当与夏娃问

我前不久从市场上买了一罐蜂蜜回来,可我一直都没有把它打开,但我今天一看蜂蜜表面浮起了一层白沫,所以想问问蜂蜜起白沫是怎么回事?

蜂蜜蜂糖白色泡沫

王喜萍

对于蜂蜜表面的泡沫,一般都是正常的蜂蜜泡沫,因为蜂蜜是后成熟的,很多人可能都知道蜂蜜有一个七天的发酵期,以为蜂蜜在七天的发酵期之后就成熟了,不光是这样的,蜂蜜在七天发酵期之后内部会产生一些细微的化学变化,因为蜂蜜中的酶会不断地转化为糖分,所以这是一种比较正常的现象。

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