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虎皮青椒到底是怎么做的?

表面不在乎问

我特爱吃青椒,妈妈经常会做一些含有青椒的食物给我吃。上次妈妈做的虎皮青椒就特别好吃。那么,我就想知道虎皮青椒到底是怎么做的?

虎皮青椒如何做做法大全

王喜萍

要做虎皮青椒,首先要准备好洗净的青椒,把锅烧热,等锅里冒烟后,倒入青椒,再把青椒放入锅里,不停的按压,这样做是为了让它的表面炕起虎皮的形状,然后把它盛出来。再将锅中直接倒入冷油,放入豆鼓翻炒,待香味飘出后,放入调料。最后再放入虎皮青椒一起炒几下就可以出锅了。一道美味的虎皮青椒就做好了,吃了不仅能增加食欲,还能补充维生素。

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