生鱼是什么鱼？有哪些营养？
薛庆鑫
生鱼又叫做墨鱼，营养价值和药物疗效都很高，生鱼体内含有钙、磷等元素以及多种游离氨基酸，食用后容易被身体吸收利用，可以促进骨骼和大脑发育，所以儿童和年老体弱人群可以经常食用以滋补身体，也可以清蒸后用于产妇催乳补血使用，并且能够缓解营养不良、贫血等多种症状。生鱼可以起到祛风除湿和利水消肿的作用，经常被风湿疾病患者作为食疗用食物。
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