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如何炒蚕豆会比较好吃?

噯情 冭噓偽!问

我特别的喜欢吃蚕豆,但是我自己做过一次之后发现味道有一些怪怪的,一点也不好吃,蚕豆应该是怎么炒的啊?

蚕豆营养价值怎么做

薛庆鑫

如果是新鲜的蚕豆的话建议还是通过清炒的方式比较好,一般是在油热之后加入一些葱,然后葱香出来之后就把蚕豆放进去,一般爆炒之后需要加一些水进行焖煮,这样的话蚕豆才可以熟,要不然就会出现口感比较脆不好吃的情况。蚕豆是一种营养价值比较丰富的蔬菜,对于胆固醇比较高而且有便秘问题的人群是非常适用的,而且是可以帮助延缓动脉硬化的问题的。

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