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虾片怎么炸才好吃

女人花如梦问

像往年到了过节过年的时候家里总是会炸些虾片,非常的香,而且小孩子都十分爱吃,突然想起来炸下虾片,请问虾片怎么炸。

虾片如何炸制作方法

薛庆鑫

炸虾片的步骤如下,首先将油倒入锅内,倒的量不要太多也不要太少,占锅的一半以上,然后开火将油烧热,等油已经热起来的情况下,先试着放一个虾片,如果能炸开花的话就可以炸了,开始放虾片的时候一次不要放太多,如果不熟练,那就一次大概放6片,因为炸的比较快,几秒虾片就会变大、变色,这时候用筷子翻一下,翻完就夹出来。

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