怎样制作逍遥胡辣汤比较好？
薛庆鑫
胡辣汤是开胃小吃，首先要用盐水混合面粉，然后加入水搅拌成面团。然后慢慢的加水，不断的搓揉，直到面团揉出有弹性的面筋。然后在锅里加开水煮开后，放入面筋，面筋煮熟了以后就把面筋水全部加入，等到汤汁煮的很浓稠的时候，就可以加入葱姜蒜以及胡椒粉等作料，起锅前加入香菜、青菜或者粉丝等，打火煮开就可以了。喜欢吃酸的，可以多加点醋。
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