到底应该如何做蛋饺啊?
金昌盛
首先做蛋饺需要的材料我们要准备好,一般有猪肉,葱姜蒜,耗油,香菇,淀粉,鸡蛋。首先把猪肉剁碎,还有就是把那些葱姜蒜剁碎,跟猪肉放在一起搅拌,此时把鸡蛋打到另外一个碗里面,然后打蛋器把鸡蛋打碎过滤,滴上几滴油,然后把家里的做蛋饺的模具拿出来预热一下,再把鸡蛋倒进去,等鸡蛋在里面有点硬的时候,再把弄好的猪肉馅倒进去,大概过五分钟左右用手把鸡蛋捏合起来,蛋饺就做好了。
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