蛋饺到底应该怎么做啊?
薛庆鑫
一般想要做蛋饺,那么我们首先就要准备好材料,材料通常都有鸡蛋,香菇,葱,瘦肉,还有就是一些调料。首先把瘦肉剁碎,再把葱跟香菇也剁碎,把它们放在一起腌制一会。然后把鸡蛋用打蛋器打到另外一个碗里,过滤一下,再浇上一些油,然后把鸡蛋倒进准备好的模具里面去,开火煎炸,再把事先准备的猪肉馅倒进去,过几分钟等闻到有香味了,就用手把鸡蛋皮捏合起来就行了。
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