小麦淀粉可以做什么啊？
白永明
小麦淀粉是从小麦中提炼出来的，过去人们通常采用发酵法，把小麦用水泡一段时间后，再用固定机器将其碾碎，再用加酸发酵而成，但在现代生活中，小麦淀粉的获取方法多采用马廷法，这种方法对小麦的阴阳成分的损害较小，但由于小麦淀粉是精粮，最多的时候主要还是用来做食品增稠剂、凝固剂、粘稠剂或稳定剂等，但有时也用于工业生产。
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