膨松剂可以用于面包的制作吗？
醉死//溫柔鄉问
白永明
膨松剂是一种食品添加剂，是膨松剂用于制作蓬松面包的一种现象，如馒头、包子等都有使用膨松剂，面包也可以用膨松剂做面包，膨松剂可以使面包更加蓬松，更加柔软，在制作过程中会产生气体，会使面包变得蓬松，这一点很重要，而且膨松剂过关才不会导致中毒现象，所以说膨松剂一定要在正规的场所购买才会更好。
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