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柚子为什么会苦呢?

空白、的记忆问

我最近买了一颗柚子,今天吃的时候发现已经有点苦了,以前都是不会发苦的,我担心会是产生了不好的物质,柚子为什么会苦呢?

柚子苦怎么挑原因

金昌盛

导致柚子变苦的原因有很多,有可能是吃了未成熟的柚子,也有可能是其他种类的柚子比较苦,因为柚子会分泌一种生物苷类物质,这种成分也会导致柚子的变苦,如果吃了柚子,体内与果肉相连的部分也会导致它变苦,所以不必担心,这并不是因为霉变柚子不会导致身体出现问题,所以吃柚子是可以的,每天吃柚子也是可以的。

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