怎么熬煮中药好啊?
白永明
熬煮中药时选择的工具很讲究,一般最好的选择是砂锅,一般情况下不要用铁锅熬中药,以免中药和铁锅发生化学反应。熬煮中药时所加的水不能太少,一定要把中药漫过。再煮20分钟就可以了。如果天气比较热,可以考虑用凉水泡一下,但冷的时候需要用温水。煮中药时先要用大火,等到中药开了以后再改用小火慢慢熬,不能熬得太久。
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