葫芦头泡馍的做法有哪些
白永明
吃葫芦头就是大肠,就是肥肠,首先把大肠切成斜刀块儿,然后把木耳泡了切成条,杏鲍菇火腿,切成细条,然后准备一些粉条把它泡软,然后准备半碗煮肥肠的高汤,然后把一些个青菜啊什么的切成小段儿,然后准备一块饼,发酵的黑糖放进锅里面,然后加上蒜苗炒,到家再加入刚刚准备好的高汤还有一个盐,然后兑入适量的白水,加入刚刚准备好的木耳火腿等东西,然后等汤烧开之后加上粉条儿和青菜,然后把饼掰成小块放进里面就好了。
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