鳝鱼血能吃吗方法是什么
白永明
黄鳝的血是可以吃的,而且所有的营养都在鳝鱼的血里。黄鳝可以熬成粥一起吃,味道特别鲜美,营养价值也很高。先把粥煮熟,然后把鳝鱼砍到锅里继续煮,砍鳝鱼的时候一定要小心,鳝鱼的力气特别大,不要伤到自己,放进锅里后要及时把锅盖盖上,小心它蹦出来烫到自己,等黄鳝熟了,骨头从锅里拿出来,再把它放入锅里煮一会儿,放一点盐和油就可以吃了。
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