如何减少油烟的危害呢？
金昌盛
厨房中的油烟确实对人体的伤害比较大，一般情况下，在厨房能最好有一个比较好的抽油烟机，并且要定期清理抽油烟机，如果抽烟机脏污多的话，油烟排出会比较困难。另外，在炒菜的时候一定要注意，不要让油冒了烟以后才放菜，如果油太热，不但会产生大量的油烟，而且会伤害蔬菜当中的一些微量元素，要注意油温。另外在炒菜的时候，也可以戴上口罩，注意及时打开窗户通风换气。
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