酱牛腱子的做法是什么?
王喜萍
牛腱子是牛的一部分,牛腱子的营养成分有很多,每100克牛腱子中的肌中含有各种微量元素,蛋白质含量特别高,牛腱子子中还含有丰富的氨基酸,经常吃牛腱子有暖胃的功效,能起到补中益气、强健筋骨等作用,而且牛腱子肉的做法比较简单,将牛腱子切成一小块,放在水里煮,最好放在配料里,调味后食用,口感特别好,每天适当吃一些对身体很有好处。
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