茵陈的吃法有哪些?
薛庆鑫
茵陈的小名就是平时说的白蒿,很多人都在春天的时候采集茵陈用来泡水喝,但是茵陈如果做成其他的怎么样呢?到底怎么吃比较好呢。其实茵陈的做法很多,还可以做成蒸菜吃,就是把茵陈洗干净之后用面粉拌一下,然后在火上蒸一下,出笼后调着吃,或者还可以用热水焯一下,然后凉拌着吃,也是既美味又养生的好东西。很多人还用茵陈来做面吃,就是把面条里面放些炒过的茵陈,这样也很不错的。当然冲水喝是最简单的方法。
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