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苹果煮熟了还有营养的吗?

敷衍怎么演问

我这几天有点受凉,而且月经来了,想吃苹果的时候,我妈说冷的不能吃,要吃熟的苹果,苹果煮熟了还有营养的吗?

苹果怎么吃功效

王喜萍

吃熟的苹果会丢失一部分的维生素,但是大部分的营养成分还是可以保留的,不过也没有关系,苹果中的维生素C本来就并不是非常多。而且苹果煮过之后其中的果胶会起到很好的吸附作用,可以吸收肠道内多余的水分,能够帮助人体止泻,尤其是对于一些肠胃功能较弱,容易腹泻的人,是比较推荐的一种吃法。而且煮的时候要用不锈钢锅小火炖,这样才能够充分的保留营养物质。

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