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自制酸奶太酸是什么原因?

僅存的記憶。问

上个月用信用卡积分换了一台酸奶机,试着按照说明做了一些,但是效果不是特别好,比超市买的酸好多,自制酸奶太酸是什么情况?

酸奶太酸原因怎么回事

薛庆鑫

制作酸奶既干净卫生又可以根据自己的口味调配,含有益生菌的酸奶能改善肠道还能抗氧化,还能降低胆固醇。酸奶过酸有可能是发酵时间过长造成的,也有可能是放糖太少,可以加些水果和蜂蜜调味,也可以加些果酱味道都不错,下次做酸奶的时候注意一点发酵时间和发酵温度,避免酸奶过酸,如果不是给特别小的孩子吃,还可以加些坚果,蛋糕也可以,还可以配布丁吃。

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