怎样炸麻花又酥又脆呢?
白永明
你好!怎么样才能够炸麻花把麻花炸的又香又脆,这可能是很多喜欢麻花的朋友的最想问的问题,因为麻花的本身的特殊,一般人是不会制作的,麻花自身呢的形状也是非常的特殊,就像绳子纽成的麻花一样,所以就直接称之为麻花,麻花,其实是一种面制品,制作的成本,或者是原料方面还是不用担心的,所以最主要的还是制作过程中的油炸,因为这个过程关系到麻花最终到底香不香,是否脆的问题,掌握火候是关键!
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