毛栗子如何去皮啊?
白永明
这个其实也比较简单。首先,我们把毛栗子用菜刀拦腰切成两块儿,这样要剥掉它的最外面的那层硬皮就简单的多了。然后是处理里面的那层带毛的薄皮,我们可以把只剩下这一层皮的毛栗子和清水适量放在锅中煮一会儿。这样,有的皮就会自然的脱落,而那些难剥的批也会变的简单容易,很轻松的就可以剥下来。当然这样操作也要注意安全,毕竟要用到菜刀,所以不适合小孩子去做。
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