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平时煮粥用什么锅好一些?

先森,表酱紫问

我平时的时候喜欢煮粥,但是都是直接用高压锅煮的,虽然比较烂,但是感觉口感并不好,应该是用什么煮会口感好一些啊?

煮粥怎么做功效

薛庆鑫

煮粥的时候首先需要注意把豆子进行浸泡半个小时,这样的话粥是比较容易熟的,然后对于锅的选择上面一般如果是砂锅的话会有比较好的口感,但是砂锅是不方便的,因为需要随时都注意锅内的情况。一般的八宝粥建议使用一般的锅子煮就可以了。如果是煮咸粥的话建议是用砂锅煮,这样的话会比较糯一些,而且肉的口感也会比较好,经常吃粥有比较好的暖胃的效果。

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