中筋面粉变成低筋面粉呢?
王喜萍
如果你是做面包的话,也可以用中筋面粉。但是如果你真的想把中筋面粉调成中筋面粉,我倒是有两种方法。第一种是在中筋面粉中加入玉米淀粉。你只需在中筋面粉中加入四分之一的玉米淀粉,然后搅拌均匀,就可以变成低筋面粉了。第二种方法是在中筋面粉中加入普通面粉。你只需将普通面粉中的五分之一加入到中筋面粉中,搅拌均匀即可制成中筋面粉。低筋面粉对饮食的帮助还是很大的,要尽量把这个变成低筋面粉。
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