梭鱼应该怎么做?
金昌盛
家常炖梭鱼的制作方法很简单,首先把油和葱花再加点十三香粉倒进油锅里,等炒出香味后,再加适量清水,此时梭鱼可放入锅内,此时可先用火烧一段时间,再将已准备好的调料加入,调料多少可依个人喜好加入,盖上锅盖,约十五至二十分钟,待汤汁差不多被吸收后,再放入少许姜丝,出锅即可。
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