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当归蛋的功效有哪些啊?

一季、又一寂问

我姐姐现在还在做月子,我的妈妈想着法子给姐姐做营养丰富的食物,听说可以把当归和蛋一起煮的,那么这道菜有哪些功效啊?

当归蛋作用益处

金昌盛

当归煮鸡蛋属于药膳的一种,想要煮出来的效果好需要在将当归和蛋一起煮的时候在煮熟的鸡蛋的表面用针刺十余个小孔,然后一直煮到汤水只剩下1碗即可。当归煮蛋有一定的调经的效果,其比较适合在来月经之前的3天或者是月经以后的一个星期吃效果比较好。另外当归煮蛋还具有一定的抗缺氧作用,同时其还能够帮助调节机体免疫功能,起到一定的补血活血的效果。

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