鸭舌要怎么做才好吃?
白永明
鸭舌就是鸭的舌头部位,是一种非常美味的食物,一般鸭舌的做法有很多,通常都是红烧、卤制或者做成香辣的鸭舌,做之前就是先要将鸭舌洗干净,然后准备好适量的葱姜蒜、生抽、色拉油、料酒、麻油、味精、白糖、花椒和辣椒等,然后将鸭舌放入锅中煮沸以后捞出沥干,在炒锅中导入色拉油,放入蒜姜、花椒和干辣椒,再放入鸭舌爆炒,最后再加入生抽和其他的调料,就可以了。
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