可乐烧红肉怎么做？
守侯问
金昌盛
可乐烧红肉是一道非常受欢迎的家常菜，吃起来非常可口，肉质肥而不腻，瘦而不柴。做法也十分简单，最主要的原料就是五花肉和可乐了，其他就是姜，糖，食用油，老抽和香叶。把五花肉和姜切好，同时放入沸水中煮五分钟，捞出。再锅中加油，放糖翻炒，再把煮好的肉放入油锅翻炒，让肉块裹上糖，往锅中倒入可乐，老抽香叶，大火煮开，小火焖煮即可。五花肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸，并且能提供铁元素，改善和预防缺铁性贫血，建议大家食用的。
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