玉米菜团子如何做好吃呢?
金昌盛
玉米面加野菜确实是比较符合养生的理念的。用玉米面和野菜做菜团子的方法也比较的简单。首先要把玉米面和一部分的白面,掺和在一起,加水和成面团。在醒面的时候,把野菜洗净切碎,加上猪肉馅,调成馅。然后揉面,并做成一个个大小合适的面饼,在面饼中加上馅,在包住成团子状,放进蒸锅中,用大火烧开水,再用中火蒸大概二十分钟的样子,热腾腾的团子就可以出锅了。
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