咸鱼蒸豆腐的营养到底怎样？
白永明
咸鱼蒸豆腐这道菜的主要成分是咸鱼，而咸鱼是经过腌制的食物，它的风味独特，而且营养丰富。咸鱼的营养价值主要取决于其种类，其中最常见的咸鱼是由鳕鱼和马友制作的，这些鳕鱼含有非常丰富的蛋白质和矿物质，可以起到补充营养的作用。另外豆腐中的蛋白质含量也很丰富，所以可以适当多吃些咸鱼蒸豆腐。
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