生芝麻好还是熟芝麻好呢?
王喜萍
生芝麻和熟芝麻都是很有营养的,但是平时要吃选熟芝麻,因为它含有丰富的维生素和微量元素,炒熟后可以帮助芝麻更好的释放其中的营养元素,而且芝麻还含有一种独特的香味,炒熟的芝麻香味更甚,更能起到增进食欲的作用,另外生芝麻外皮是生的所以很不利于消化吸收,这样营养就不能很好的被吸收,所以平时还是吃熟芝麻比较好。
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