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黄油小饼干怎么做吗?

晓风、破残月问

我们家的孩子特别喜欢吃外面卖的那种黄油小饼干,所以我也想给我们家的孩子自己在家里面做一些,平时这时候我应该要准备哪些调料呢?

黄油饼干方法制作方法

金昌盛

可以使用一些低筋面粉大约在150克左右,鸡蛋20克,食盐2克,黄油大约100克,糖粉50克,适量的香草精,首先将黄油软化然后加入适当的糖粉和盐,不断的进行打发直到黄油变得蓬松开始发白,然后加入适当的鸡蛋液还有香草精,来继续再打等到完全的融合,在筛入一些的低筋面粉,用刮刀慢慢的和成团,放入保鲜袋中擀成一个薄片,之后放入冰箱中冷藏,刻模,烤制即可。

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