洋蓟是什么东西呢?
薛庆鑫
洋蓟是一种营养丰富的蔬菜,洋蓟又叫朝鲜蓟,洋蓟也叫荷花百合。是菊科菜中的一种多年生双子叶草本植物,蓟属宿根。有着清香宜人的花球,花蕾总苞跟胀大的花托可以吃,洋蓟有很多营养成分,含有丰富的维生素、高蛋白、钙、铁、钾等多种补充人体营养的营养成分,洋蓟吃起来有土豆和竹笋的混合味道,易于消化,可以煮着吃,看起来更美,味道更甜美浓郁。
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