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什么办法可以腌制小黄瓜?

"心跳设计师问

我觉得黄瓜这种食物清脆可口,味道特别好,前几天我吃了一些腌制的小黄瓜也觉得很好吃,于是我就想自己做来吃,小黄瓜怎么腌制啊?

腌黄瓜做法家常做法

金昌盛

在腌制黄瓜的时候首先就是需要将盐均匀地涂抹在黄瓜上,然后用重物把黄瓜当中的水分给挤压出来。然后就可以放入姜、蒜、酱油、白糖等调理,接着就是加一些白酒,然后进行腌制即可。黄瓜这类食物味甘性凉,具有一定的清热解毒效果,适当吃一些黄瓜能够起到利尿的效果。另外黄瓜还能够帮助帮助改善烫伤以及痱疮的病症。除此之外鲜黄瓜中丰富的细纤维素,还能够帮助降低血液中的胆固醇。

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