糯米糕的做法是什么?
王喜萍
糯米糕在我国是一种很常见的糕点食品。它是用更普通的糯米和面粉混合而成的,并且加入了许多其他的原料来制作。也分为血糯米和黑糯米,两者还是有较大区别的。白的比较好吃,黑的比较适合养生。首先将糯米用清水洗净,加入少许水,蒸40分钟,就成泥状了。可以放入其他调料,最后放入油锅炸。
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