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梅子酒应该怎么做

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上次到朋友家里去做客,对他家里的梅子酒非常的难忘,回来打算自己在家里也自己做梅子酒,但是又苦于没有经验,所以想问问梅子酒应该怎么做?

梅子酒如何做方法

王喜萍

梅子酒是以梅子为主要原料的泡酒,梅子酒不仅有美味的特点,而且还具有帮助软化血软,养颜美容等功效。梅子酒同其他泡酒的制作具有相似性。首先按照比例准备青梅,冰糖,麦芽糖、米酒头的原料。具体制作需将青梅清洗干净并晾干,消毒过之玻璃罐,放入青梅、冰糖,再倒入酒,加以密封,经过4个月后即可打开饮用。需要注意的是,冰糖分3次按月添加,最后加入麦芽糖。

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