扁豆角炒肉该怎么做?
金昌盛
准备适量的扁豆,适量的肉片,适量的木耳,一定量的淀粉,以及一些部分的调味料,我们先用料酒,生抽,淀粉和盐,将肉片腌制约十分钟,在锅里放入少许的油,把肉片炒出备用,然后在锅里加入少许的底油,爆香葱姜蒜和辣椒,然后倒入扁豆角进行翻炒,倒入少许的生抽,再倒入一些其他的配料,然后倒入一些水,慢慢翻炒均匀,再倒入肉片,加入适量的调味料翻炒即可。
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