荷包红鲤鱼怎么做？
王喜萍
荷包红鱼一般清蒸，需要鲤鱼1000克，一些香菇和一些调料。第一步，要把在超市里买的红鲤鱼清洗干净。第二步，然后用大把鲤鱼的身体划开，然后把鲤鱼放入盛有盐和料酒的盘子里腌制一段时间，第三步，把香菇清洗干净。第四步，把腌好的红鲤鱼放进锅中，把香菇和葱块也放进去，第五步，然后盖好锅蒸大约15分钟左右。最后一步只要等到鲤鱼眼突起就好了。这样荷包红鲤鱼就做好了。
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