面线的做法是什么?
白永明
建议你可以去买一些手工面线比较口感好,准备好食材,青菜,鸡蛋,瘦肉,油,盐,葱花。先把青菜切好,肉也剁成肉末加地瓜粉搅拌均匀,鸡蛋打好备用,在锅里倒油烧热之后把鸡蛋下下去,煎熟了以后盛出来备用,再在锅里加适量的水,把肉也一点一点的放下,就可以加青菜和面线,注意火候面线比较容易熟,不要煮得太烂,然后加一点葱花就可以了,把鸡蛋盖在上面好看又好吃。
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