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在煮薏米煮之前要泡吗?

落花无相依问

我感觉自己的身体里面的湿气比较重,就是想吃一些可以去湿气的东西,听人家说吃薏米可以祛湿气,但是煮粥的时候薏米是需要泡的吗?

薏米怎么吃怎么做

金昌盛

薏米具有较好的除湿效果,但要注意的是薏米是不能与大米一起使用的,因为大米的湿气比较重,这样就会容易造成薏米除湿效果下降,如果是想除湿的话,可以用薏米加上红豆来煮粥,这样去湿的效果很好,在煮薏米之前要把红豆和薏米浸泡半个小时,这样口感会更好,更糯一些。

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