竹茹的功效及作用及食用方法到底是什么？
白永明
竹茹的确是好东西。竹茹的营养价值很高。一般可起到活血益气、补血、调理肠胃、增强胃动力等诸多作用。竹茹的烹饪方法也很简单。通常只要准备一锅水就可以煮了。可以竹茹，也可以红烧。而且竹茹可以很有效的降血压。但竹茹蒸煮时间不易过长，否则会使其失去口感。竹茹的保存时间也不宜过长，否则会不新鲜。
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