蒜长芽了还能吃吗?会有营养吗?
金昌盛
大蒜长芽后不会含有任何有害物质或者毒素,不过唯一变化的是味道会不如以前,所以可以放心食用。而且只要大蒜头部没有发生腐坏发霉,都是可以食用的,就不会对身体产生伤害,而且会起到抑制细菌生长的作用。大蒜在各种条件适宜的环境中时,就会开始长出绿芽,这时就会大量消耗大蒜中的蛋白质等营养物质。如果想要避免发芽,就要在低温干燥的环境中保存。
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长芽的大蒜能吃吗?会不会中毒?
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大蒜长芽了还能吃吗?会影响营养吗?
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