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如何分离蛋清蛋黄呢?

如何分离蛋清蛋黄呢?

蛋清分离方法怎么分离

金昌盛

首先要准备好鸡蛋和碗,随后,可以将鸡蛋轻轻的敲开一条裂缝,这样里面的蛋清就可以从裂缝中流出来,然后把准备好的碗拿来接住蛋清,之后再用一个碗来接蛋黄就可以了,但是鸡蛋最有营养的地方就是蛋黄了,所以建议你鼓励孩子把蛋黄吃掉,这样才能对孩子的健康有好处,如果孩子还是不喜欢吃那么可以使用甜酒酿来进行煮鸡蛋,这样的鸡蛋吃起来除了甜,蛋黄还会散发出淡淡的甜酒的香味。

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