活鳗鱼应该要怎么杀?
薛庆鑫
首先要在活鳗鱼的脖子上切一个小口,将活鳗鱼的内脏从身体内部抽出来,然后把鳗鱼的身体切成一块块的,然后在制作鳗鱼这道菜的过程中,先将锅中的姜片、蒜和一些干辣椒放入锅中,再加入鸡、水和一些红辣椒,在炒好之后,再加入一些红辣椒即可。在炒熟之后,就可以起锅了。
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