请问猪头肉是发物吗？
金昌盛
猪头肉属于发物。因为猪头肉是采用猪头和其他一些辅佐材料腌制而成的，所以是有一定的发物效果的。那么，吃猪头肉时要注意什么呢？一是不可食用发物的人群，尽量减少或者直接不吃猪头肉，说的是常见的发炎类疾病，如果多吃，可能会导致发炎加重。二是患有慢性食道疾病和盆腔疾病的患者，不能吃猪头肉，因为猪头肉很容易引起复发。
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