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平菇怎么吃呀?

重生之、潜回问

有一次妈妈带我去远房亲戚家探亲,是姨妈家,她给我们做了一大桌子丰盛的好菜,其中有一盘就是平菇,我尝了尝,味道特别好,所以我想知道平菇怎么吃,有哪些做法

平菇功效作用

王喜萍

首先应该知道,平菇是蘑菇中的一种,也是真菌,它们大多是像贝壳和扇子的形状,平菇有一定的营养价值,热量很大,蛋白质是鸡蛋的两倍多,矿物质含量也很高,还可以治疗很多医学病症,比如可以降低血压值,可以治胃病,预防癌症,可以强身健体,调节妇女的生理周期。对平菇,可以和肉丝一起炒,和猪肉一起炖,可以炒蛋,还可以平菇炖鸡肉,炖豆腐,也能凉拌,炒菜心,有很多做法,都很美味。

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