干牡蛎怎么吃比较好吃？
薛庆鑫
牡蛎含有很高的营养价值，牡蛎干也同样含有蛋白质等，可生吃或炖排骨一起吃，先准备一盆热水，在热水中加入少许苏打粉，将牡蛎干浸泡在苏打水中，泡软后，不仅易洗干净，而且能去除牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗干净，将排骨放入电饭锅中，再加入牡蛎干，再加入玉米末，煮一个小时即可食用，多吃牡蛎可以补锌，注意不能和糖一起煮。
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