黄豆芽要怎么炒才好吃？
王喜萍
在炒黄豆芽的过程中，只要注意好油温，先把黄豆芽洗净备用，切好肉丁和葱花，热锅后倒油，等油七成热后放入葱花，爆香后倒入肉丁翻炒，再倒入黄豆芽，这个时间要掌握好温度，倒入十三香，酱油，还有食盐，越简单的调料就能烘托出黄豆芽原味，点上一点温水，过一分钟后再放入肉丁翻香，保证味道鲜美。
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