白果排骨汤
白果,味甘苦,性平,有小毒,入于肺经。主要功效为定痰喘、止带浊,用于慢性支气管炎,小便频数、白浊,妇科白带等。白果排骨汤可止咳平喘,是一道养生佳品。
食材:
小排骨500克、白果30克、调料适量。
做法:
1、将小排骨洗净,加黄酒、姜片、水适量,文火焖1.5小时。
2、白果去壳及红衣,加入汤内,加盐调味再煮15分钟。
3、加味精调匀,并撒上青葱末。
白果排骨汤具有止咳平喘的功效,适用于痰多咳嗽气喘的患者,另外,白果一定不能服用过量,以免引起中毒。
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