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萝卜糕 详情

萝卜糕, 是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样,在中国大小城市都可有卖,价格便宜,好吃又营养。

大米版之萝卜糕

一、简介: 菜头粿,是潮汕地区的叫法,更多人认识的,是它的另一个名字:萝卜糕。  ...[查看]

萝卜糕的做法

萝卜糕是我国南方传统一种糕点,是采用白萝卜以及米粉制作而成的一种糕点,吃过之后不但可以帮您补...[查看]

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